Les produits laitiers font grimper les prix alimentaires

Les prix alimentaires mondiaux auraient, selon la FAO, légèrement augmenté en mars comparativement au mois précédent. La cause de cette hausse serait à imputer à la hausse du prix des produits laitiers. L'indice des prix alimentaires atteint aujourd'hui les 212 points, soit une hausse de 1% par rapport au mois de février mais une baisse de 1,7% par rapport à la même période de l'année précédente.

L'indice des prix des produits laitiers a en effet grimpé de 22 points, atteignant alors 225 points. Une tendance à la hausse observée depuis le mois d'août de l'année précédente. Ce n'est néanmoins pas un niveau record puisque l'indice des prix pour ce type de produit s'établissait, en novembre 2007 à 269 points.