2016 a vu naître de nombreux concepts de point de vente, et d’autres disparaîtrent. Lidl dévoilait ainsi son Lidl Of The Future, Carrefour sa nouvelle enseigne easy, Delhaize son drive, Colruyt la version urbaine de son marché du frais Cru et Metro sa nouvelle génération… tandis que Red Market ou encore Thiriet tiraient leur révérence. Comme le veut désormais la tradition, la rédaction de Gondola dresse aujourd’hui la rétrospective de l’année écoulée. L’occasion de (re)découvrir ces concepts ayant marqué cette année mouvementée.