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Selon 1 consommateur sur 2, la date de péremption des emballages alimentaires est la principale cause de gaspillage. 1 consommateur sur 4 ne saisit pas la différence entre « À consommer de préférence avant le » et « À consommer jusqu'au ». Conséquence? De grandes quantités d'aliments encore parfaitement comestibles terminent leur vie à la poubelle. C’est ce qui ressort d’une étude menée par Tetra Pak.
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