+ Plus Franchise Kimberley Erauw : “ Convaincre les clients de nos forces et de nos valeurs a été le défi majeur ”

#7 L’année 2023 a été mouvementée pour les exploitants de supermarchés indépendants en raison de la hausse des coûts de l'énergie, de la baisse des volumes et de la prudence du consommateur face au prix du ticket de caisse. Mais comment les indépendants ont-ils vécu l'année écoulée et qu'attendent-ils de 2024 ? Découvrez-le dans notre série quotidienne. Voici l'interview de Kimberley Erauw, exploitante chez Louis Delhaize.

Kimberley Erauw exploite le magasin Louis Delhaize d’Oosterzele avec son conjoint Kristof Polspoel depuis octobre 2022. Un métier qu’elle exerce avec passion. "Outre le lancement de notre marque propre ‘Chocolatje By Syllou’, je suis extrêmement fière que nous ayons réussi à nous défaire de la mauvaise réputation dont jouissait le magasin et à gagner le soutien des clients."