+ Plus C'est qui le patron ? Frédéric Mahieu (Proxy Delhaize Tour & Taxis) : “Sans aucune expérience du retail, nous avons tout de même osé franchir le pas”

Frédéric Mahieu, Laurent Schmitz et Mathieu Fontaine exploitent ensemble le nouveau Proxy Delhaize Tours & Taxis. Bien que sans expérience du retail, ils ont fait le grand saut. Et ils ont beaucoup d’ambition. “À terme, nous aimerions gérer plusieurs Proxy.”

Le Proxy Delhaize Tour & Taxis est tout récent puisqu’il n’a ouvert ses portes que le 4 avril dernier. Et l’expérience du retail de ses exploitants et partenaires commerciaux – Frédéric Mahieu, Laurent Schmitz et Mathieu Fontaine – l’est tout autant. Issus de secteurs complètement différents, ils ont décidé de se lancer dans l’aventure et d’ouvrir leur propre magasin lorsque, il y a deux ans, Delhaize annonçait la franchisation de son réseau. “Nous n’avions aucune expérience du retail mais nous sommes tous trois très curieux et aventureux. Nous avons toujours de nouvelles idées en tête, l’envie de nous lancer dans de nouvelles entreprises. Nous étions curieux de savoir si nous pouvions gérer un magasin”, explique Frédéric Mahieu. “Nous nous sommes bien renseignés, nous aimions l’ADN de Delhaize et nous avions entendu beaucoup de bonnes choses sur ses franchisés. Tout cela nous a incité à tenter notre chance.”