Sciensano, l'institut scientifique de santé publique belge, a dévoilé cette semaine un rapport détaillé au sujet des engagements et pratiques des entreprises alimentaires des retailers, marques et grands acteurs de la restauration rapide.
La finalité de ce rapport ? Evaluer les grands acteurs de l'industrie agro-alimentaire en Belgique, dont les retailers, au sujet de leur engagement pour lutter contre l'obésité et favoriser l'aspect santé des produits. Selon les six critères établis, qui comprennent notamment la formulation du produit et la stratégie alimentaire de l'entreprise (découvrez les critères et les pondérations dans le graphique ci-dessous), des cotations générales ont été attribuées. Côté retail, il en ressort que Delhaize développe les meilleures pratiques en la matière, de manière générale, suivi de Lidl et Colruyt. Côté marques, c'est Danone qui prend la première position, suivi d'Unilever et de Coca-Cola. Bonduelle et Dr. Oetker sont quant à eux derniers du classement.
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