Comment Unilever utilise l'IA pour inventer ses futurs produits

« Voici comment notre activité de 12,9 milliards d'euros tient la route grâce à l'IA. » C'est avec cette formule qu'Unilever présente la place grandissante de l'intelligence artificielle dans sa division Foods. Derrière cette promesse, faut-il comprendre que les recettes de Knorr ou de Hellmann's sont créées par ChatGPT ? Pas vraiment. En réalité, l'IA intervient surtout comme un accélérateur de recherche, de développement et de marketing.