Si les consommateurs se montrent parfois hésitants dans le rayon des surgelés, c’est que le choix est énorme tant il regorge d’innovations et de saveurs. Et vu qu’ils sont de plus en plus nombreux à apprécier les avantages de ces produits, une question cruciale se pose : quelles tendances animeront demain le rayon ? Avec des producteurs et des retailers, nous en avons sélectionné cinq, tentant de tracer les grandes lignes de ce que pourrait être l’avenir du rayon le plus frais du magasin.