Cinq innovations qui révolutionneront la chaîne d’approvisionnement alimentaire d’ici cinq ans

D’ici cinq ans, cinq innovations technologiques majeures seront appliquées dans la chaîne alimentaire, ce qui permettra d’améliorer la production, de diminuer les pertes, d’identifier plus rapidement les denrées contaminées et de diminuer les déchets. Ces technologies contribueront à réduire la famine, le gaspillage alimentaire et les maladies liées à la contamination alimentaire. C’est ce que prédit IBM dans ses ‘Prévisions 5-in-5’. Plus sur  le site http://www.research.ibm.com/5-in-5/