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Le salon Tuttofood s’est tenu du 11 au 14 mai 2026 à Milan. Avec 5.000 marques exposantes (en hausse de 20 %) et 4.000 acheteurs internationaux, l'édition 2026 a affiché une croissance significative sur tous les fronts, dans un contexte mondial marqué par les tensions géopolitiques et la fragmentation des marchés. Gondola s’y est rendu. Voici ce qu’il fallait en retenir.
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