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Le bio en quête d'un second souffle
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Photoreportage : Prego, dernier projet en date d'Yvan Verougstraete
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Dossiers : drinks, bières, alcools & spiritueux, snacks salés...
Le commerce équitable représente presque 3 millions d'emplois dans les pays en voie de développement. C'est ce que révèle une enquête ordonnée par l'union nationale des magasins du monde. Les consommateurs dépensèrent en 2009 3,7 millird d'euros à des produits issus du commerce équitable, ce qui offrit du travail à 2,8 millions de personnes. De ces 3, 7 milliards, 11% étaient issus de l'artisanat, comme la céramique. Cette branche occuppa 1,3 millions de gens. La majeure partie cependant fût dépensée pour du café et du chocolat, produit par 1,5 millions de travailleurs.
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