On dit volontiers du marché de la grande distribution alimentaire qu’il est saturé, et que la concurrence qui s’y exprime est féroce. Mais que dire de celle qui anime le secteur des cuisinistes ? En février, Ikea a annoncé vouloir doubler endéans trois ans le nombre de cuisines qu’il vend. Guy Lemaire est aujourd’hui à la tête de ce projet. Ses ambitions se fondent sur un prix compétitif, des services qui méritent d’être mieux connus et une approche commerciale omnichannel.

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