Avril 2023 en ligne

Le marché des produits bio a longtemps bénéficié d'une croissance ininterrompue, souvent à deux chiffres. Mais aujourd'hui, on assiste pour la première fois à un brutal ralentissement. Pour en trouver les causes, Gondola s'est entretenu avec des témoins bien informées : Els Lammertyn et Alexis Descampe d'Ekoplaza, et Ludo Segers du grossiste en produits biologiques Marma. Nous avons également visité la chaîne bio liégeoise Al'Binète.