Winterrapport 2017 GfK: een analyse gesegmenteerd per format

Er zijn winkels en winkels… Het winterrapport van GfK levert uiteraard een gemiddelde score die toelaat de waardering te meten die de consument heeft voor het gehele aanbod van de foodretail, rekening houdend met de 7 criteria die we in een vorig artikel aanhaalden. De specifieke roeping van de verschillende commerciële formats zorgt echter voor een bepaalde positionering van sommige onder hen. Zo is het duidelijk dat de prijs een minder bepalend element zal zijn voor een buurtwinkel dan voor een discounter.