De top 10 best verkochte vissoorten in 2011

Schol en tong staan sinds 1990 bovenaan de top 10 van meest aangevoerde vissoorten en blijven, in 2011, de belangrijkste vissoorten voor de Belgische zeevisserijsector. Vorig jaar is 4.840 ton schol en 3.170 ton tong aangevoerd. Deze worden gevolgd door de rog, met een aanvoer van 1.470 ton.

 

De waarde van de schol is met 38% gestegen door een combinatie van een stijging van het aantal vangsten en een verhoging van de prijs. De tong vertegenwoordigt 40% van de totale waarde van de aangevoerde en verkochte vissoorten in België.

 

De teruggang van de vangsten van wijting (-19,8%) en garnalen (-46,3%) vertaalde zich in een stijging van de gemiddelde kiloprijs (+29% voor de wijting en +18% voor de garnalen).

 

Zeebrugge was in 2011 de belangrijkste haven met 67% van de aangevoerde vis in België. Oostende is de tweede aanvoerhaven (31%), gevolgd door Nieuwpoort (2%).

Auteur: 

Gondola Magazine

categorie: 

Bord-Bia - NL - SIDE

Laatste productlanceringen