De nombreuses entreprises haussent leurs prix, mais ces hausses sont-elles proportionnelles à l'augmentation des coûts ? L'Observatoire des prix du SPF economie étudie la question. Le secteur alimentaire fait également l'objet d'un suivi.

L'Observatoire des prix cherche à savoir si des entreprises du secteur alimentaire, entre autres, appliquent aujourd'hui des hausses de prix injustifiées sous prétexte d'inflation. "Tous les secteurs font l'objet d'une surveillance approfondie, en particulier ceux dont les prix des matières premières et auxiliaires ont fortement augmenté ces derniers mois, comme l'alimentation. Si d’aventure les prix des matières premières recommencent à baisser, l'Observatoire des prix permettra de suivre la transmission des prix dans les autres maillons de la chaîne", explique un porte-parole du SPF Economie.