Rapport d'hiver 2017 GfK : Une analyse segmentée par formats

Il y a magasins et magasins... Même si le Rapport d'hiver GfK fournit un score moyen permettant de mesurer l'appréciation qu'a le consommateur de l'offre globale de la distribution alimentaire en vertu des 7 critères évoqués dans un précédent article, il est certain que la nature et la vocation spécifiques des différents formats commerciaux présents sur le marché positionne souvent ceux-ci de façon particulière par rapport à certains critères. Par exemple, on comprend sans peine que le prix soit un élément moins décisif pour un magasin de proximité que pour un discounter.