Le prix des légumes 'trop' bon marché

La surabondace due aux bonnes conditions climatiques de ces derniers jours tire le prix des légumes vers un plancher qui désespère les producteurs. Une salade se vend à la moitié du prix de l'année dernière, les brocoli descendent de 45% et les piments rouges, tomates, concombres,asperges et autres chicons sont à -30% par rapport à 2010. Mais la surabondance n'est pas le seul souci. Les températures élevées ont provoqué une récolte prématurée. Beaucoup de légumes ne trouvent même pas le chemin du marché et doivent être détruits.

 

 

Auteur: 

Gondola Magazine

catégorie: 

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