Zowel in Nederland als in Frankrijk is channel bluring erg populair: de mix tussen een restaurant en een winkel zorgt voor een nieuw economisch model. De nieuwe CEO van Sligro zal het hebben over retail, horeca en de laatste trends in de foodretail. Daarna zal hij zijn visie vergelijken met die van andere retailers en merken. Hoe zal de Belgische markt omgaan met deze grote channel blussing trend? En hoe kunnen retailers en merken hier het hoofd tegen bieden?