Producten in snelverkoop tonen beginnend bederf

Eén op vijf voedingsproducten die in de supermarkt in snelverkoop wordt aangeboden, toont sporen van beginnend bederf. Dat blijkt uit een onderzoek door Test-Aankoop.

De consumentenorganisatie stuurde bij wijze van steekproef 81 snelverkoopproducten naar een lab. Deze producten, waaronder vers vlees, boterhamsalades, bereide maaltijden en rauwe vis, werden getest op venijnige bacteriën zoals salmonella, E.coli en listeria. Hoewel nergens één van deze ziekmakend werd aangetroffen, vertoonde 20% van de producten wel tekenen van beginnend bederf.

De producten zijn daarom niet ongeschikt voor consumptie, maar Test-Aankoop raadt kwetsbare consumenten zoals ouderen of zieken toch af om de snelverkoop-artikelen te kopen. Dat schrijft HLN.be.