vis

Alle diepvries- en verse visproducten bij Lidl België dragen vanaf deze maand een MSC- of ASC-keurmerk. Dat betekent dat de vis op een duurzame manier gevangen of op een verantwoorde manier gekweekt is. “Lidl is de enige supermarktketen in België waarvan het volledige onbewerkte diepvries- en verse visaanbod duurzaam gecertificeerd is”, zegt Wouter Dieleman van non-profitorganisatie MSC. “Dit is een heel sterk signaal naar de hele sector toe.”

Supermarktketen Carrefour gaat uit ecologische overwegingen geen pangasius meer verkopen in zijn Belgische winkels.

Eind dit jaar is alle verse vis bij Lidl duurzaam. Tegen eind 2017 zal ook alle diepvriesvis duurzaam gecertifieerd zijn met een ASC- of MSC-keurmerk. Dat heeft de discounter aangekondigd naar aanleiding van de Bewuste Visweek.

Voortaan verkopen Colruyt en OKay geen bedreigde vis meer in het assortiment diepgevroren en verse wilde vis. Daarvoor engageerden de twee ketens van Colruyt Group zich in september 2012.

Het paardenvleesschandaal is niet het enige geval van voedselfraude. Ook vis zou massaal verkeerd gelabeld worden.

Dit jaar is, in overeenstemming met de Vlaamse vissector VLAM, opnieuw de vis van het jaar gekozen. Het gaat deze keer om de rode poon, een onbekende en toch niet dure vis. Januari, februari en maart zijn de maanden waarin de vis wordt gegeten.

Abonneren op vis