WikiCells, de eetbare verpakking

Een baanbrekende innovatie of een onverkoopbaar product? De toekomst zal het uitwijzen. David Edwards, professor aan de Universiteit van Harvard, heeft in zijn Parijze "Laboratorium" een gamma producten ontwikkeld met een natuurlijke verpakking geïnspireerd door de schil van fruit en eieren. Net als deze schillen hebben ze een stijve buitenkant die gewassen kan worden, de schil heeft een smaak en kan zelfs gegeten worden. De binnenkant is zacht en eetbaar of recycleerbaar. De kern is het verpakte product: wat nu wordt gepresenteerd zijn yoghurt, kaas en ijs. En in de toekomst misschien zelfs drankjes. Het concept is het prototypestadium voorbij en klaar voor industrieel gebruik.

Tag: 

Recente productlanceringen

Bord-Bia - NL - SIDE