Les dossiers
| Mercredi 15 mai 2013 | |  Le ravioli, c’est le plat de pâtes qui réjouit les enfants… et les adultes. Qui n’a pas une boîte de ravioli dans son armoire? Saviez-vous que Zapetti est leader sur le marché belge en ravioli?
En 2003, le groupe COFIGEO rachète à NE (...)
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| Mardi 30 avril 2013 | |  retailLe supermarché Delhaize Saint-Lambert, ancré au coeur de la cité ardente, a récemment accueilli en son antre une équipe peu ordinaire. Le vendredi 22 mars, pour la toute première fois dans l'histoire de l'entreprise, quarante membres de la direction ont pris (...)
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| Lundi 29 avril 2013 | |  non-foodLe printemps vient tout juste de faire son apparition, le rhume des foins avec lui! Outre les pharmacie, les victimes de ce désagrément passager peuvent désormais se rendre au supermarché afin d'y trouver des produits adaptés.
Le rhume des foins est sans co (...)
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| Mercredi 17 avril 2013 | |  retailVous trouverez désormais la rubrique ‘The Laboratory’ chaque mois dans le Gondola Magazine. Cette rubrique est exclusivement consacrée au consommateur et, plus précisément, au parcours qu’il fait avant, pendant et après le shopping. Concrèt (...)
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| Mercredi 10 avril 2013 | |  fmcgL'été approchant, nous sommes nombreux à vouloir perdre quelques kilos. Tout le monde n'ayant pas l'opportunité de consulter un diététicien, les supermarchés n'ont pas manqué de s'intéresser au marché de la diététiqu (...)
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| Mercredi 27 mars 2013 | |  non-foodLa directive proposée par Tonio Borg, nouveau commissaire à la santé, vise à imposer des règles plus strictes en matière de fabrication, de présentation et de vente des produits du tabac. Cette nouvelle directive, qui remplacerait celle de 2001, est s (...)
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| Mercredi 13 mars 2013 | |  retailChaque mois, Gondola part à la découverte d'un point de vente vaillant le détour et vous en fait part dans son magazine. Pour l'édition de ce mois de mars, nous nous sommes rendu au Carrefour market Groupe Mestdagh de Genval et y avons rencontré son directeur.
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| Mardi 26 février 2013 | |  retailChaque mois, Gondola Magazine et brandialog réalisent, dans le cadre de la rubrique Consumetrics, une enquête auprès d'un panel de quelque 500 consommateurs. Dans l'édition de janvier-février, en pages 8 et 9, vous pourrez découvrir notre sondage sur les bonn (...)
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| Mercredi 06 février 2013 | |  retailC'est en plein coeur de Bruxelles, à un jet de pierre de la place Rogier et de l'Espace Nord que s'est ouvert cet Express "Manhattan". Les fondamentaux du concept Express se voient encore affinés ou retravaillés dans ce magasin-pilote. En attendant de découvrir nos commen (...)
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| Mercredi 12 décembre 2012 | |  retailChaque année, le Gondola Magazine de décembre consacre sa couverture à une enseigne de distribution nous semblant mériter un coup de chapeau tout particulier. Cette année, notre choix s'est porté sur Lidl. Nous nous sommes rendu dans le magasin de Mere (...)
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| Mercredi 28 novembre 2012 | |  retailCe devait être il y a une dizaine d'années. Pour la première fois, j'avais dans les mains une étude qui faisait le lien entre bio et business. L'alimentation issue de l'agriculture bio était un phénomène encore relativement neuf dans le food retail ave (...)
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| Vendredi 16 novembre 2012 | |  retailOn attendait cette ouverture avec impatience: un an après les magasins de Renaix et Eupen, et celui qui les avait précédés à Huy, Match a inauguré ce 13 novembre à Jumet le 4e magasin Food & More, en présence d'invités de marque: Dom (...)
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| Mardi 06 novembre 2012 | |  non-foodPayer à la caisse avec la carte bancaire est devenu chose normale, semble-t-il. Mais il y a des cartes de débit et des cartes de crédit. Et aussi le cash. Quels sont les avantages et les inconvénients de ces différents systèmes de paiement ? Et quelles sont (...)
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| Vendredi 02 novembre 2012 | |  retail... et retire sa marque Huggies de la catégorie des langes
L'annonce toute récente par Kimberly-Clark de son intention de cesser la commercialisation des langes Huggies en Europe (à l'exception de l'Italie) est évidemment un événement p (...)
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| Mercredi 24 octobre 2012 | |  retailEn images, et sans légendes, voici quelques impressions de notre visite à l’édition 2012 du SIAL Paris. En attendant bien entendu d’en retrouver un bilan plus complet dans notre magazine de novembre. (...)
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| Mercredi 24 octobre 2012 | |  fmcg"The Global Marketplace": telle est la signature du SIAL Paris, et elle est plus que jamais légitime, tant le Palais des Expositions de Villepinte constitue, l'espace d'une semaine, la foisonnante capitale de l'industrie agro-alimentaire mondiale. Qu'avons-nous remarqué parmi les 6.000 (...)
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| Mercredi 17 octobre 2012 | |  événementsCela devient petit à petit une bonne habitude : chaque automne, quand les feuilles commencent à tomber, Stima – naguère Stichting Marketing / Fondation Marketing – propose, à l'occasion de son Retailday, de s'interroger sur ce que nous réserve l'avenir. (...)
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| Mercredi 10 octobre 2012 | |  retailLe carton d’invitation lancé à la presse n’avait pas menti : c’est bien à un « entretien informel » auquel les journalistes présents ce vendredi 5 octobre à Halle ont pu participer, fidèle à l’esprit de simplicit&ea (...)
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| Mardi 09 octobre 2012 | |  retailSi la franchise séduit autant d'entrepreneurs désireux de lancer leur propre affaire, c'est qu'elle leur permet de limiter les risques inhérents à pareille entreprise. Outre le fait de profiter de la notoriété d'une grande enseigne, le franchisé re&cc (...)
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| Mercredi 03 octobre 2012 | |  retailLes promotions créatives ne suivent pas
En 2009, la Cour européenne de justice jugeait que la législation belge sur les pratiques commerciales concernant l'offre conjointe et la vente couplée n'était pas conforme aux règles europé (...)
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| Mardi 25 septembre 2012 | |  retailLe distributeur accélère le passage au concept Carrefour Market
Coup sur coup, Mestdagh a donné fin juin, à Tubize et Seneffe, le coup d'envoi d'une migration vers l'enseigne Carrefour market. Le planning du roll-out est ambitieux, les objectifs de c (...)
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| Mardi 18 septembre 2012 | |  fmcgLe marché en phase de transition
A l’automne dernier, le gouvernement accordait à quatre entreprises l’autorisation de lancer des titres-repas électroniques. Jusqu’alors, seuls des titres-papiers étaient émis par les valeurs (...)
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| Mardi 11 septembre 2012 | |  non-foodLa Commission Européenne travaille actuellement à la révision de ses directives en matière de tabac. Ces textes, qui datent de 2001, visent à décourager la consommation. Deux nouvelles interdictions pourraient voir le jour : faire figurer le logo et les coul (...)
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| Mercredi 05 septembre 2012 | |  retailBien des confrères français attendaient avec gourmandise l’intervention de Georges Plassat, le 30 août dernier, à l’assemblée générale du Groupe Carrefour. Beaucoup parce qu'ils étaient impatients de connaître la direction voul (...)
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| Mardi 04 septembre 2012 | |  retailIl est parfois bon d'aller jeter un coup d'oeil ailleurs. Qu'en est-il du marché du retail dans d'autres pays ? Nous connaissons la situation de nos voisins directs, mais qu'en est-il ailleurs en Europe ? Première étape de notre voyage scandinave, le Danemark, où nous avo (...)
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| Mercredi 29 août 2012 | |  retailThe Belgian Retail and Consumer Goods Index, part 1
Le paysage du retail alimentaire belge est varié et complexe. Pour mieux le décrire, notre magazine a choisi de collaborer avec des experts, capables d'apporter un regard éclairé et basé sur (...)
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| Jeudi 23 août 2012 | |  Qualité et facilité d'utilisation comme unique selling proposition
Boire de l'eau est un besoin vital. Mais l'eau accompagne aussi les moments de détente ou un bon repas. Aujourd'hui, les petits formats surfent la vague ‘convenience’. Quelles so (...)
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| Mardi 14 août 2012 | |  retailIl y a déjà quelques années que le café glacé prouve qu'il dispose de fameux atouts pour rivaliser avec le café chaud : un groupe cible attrayant (les 18/35 ans), des marques fortes, un succès confirmé à l'étranger et un moment de (...)
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| Jeudi 26 juillet 2012 | |  retailPourquoi consacrer la une de Gondola (voir Gondola du juin) à la présence des distributeurs alimentaires belges sur facebook ? Pour céder à l’air du temps ? Pour tirer des plans sur la comète virtuelle, se gargariser de théories marketing ima (...)
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| Lundi 09 juillet 2012 | |  fmcgNous avons interrogé le panel de ce mois sur ses habitudes face à la promotion.
Dans un marché très concurrentiel, pour ne pas dire très nerveux, les supermarchés et les marques proposent chaque semaine aux consommateurs de nombreuses p (...)
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| Jeudi 05 juillet 2012 | |  retailLes retailers doivent, eux aussi, trier
Les retailers produisent des déchets : emballages, légumes périmés, fruits invendus, viandes et… leurs propres déchets. Interdiction de jeter tout en vrac dans les grands sacs poubelles bruns ou l (...)
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| Mardi 26 juin 2012 | |  retailIGD étudie, chaque année, les performances des plus importants acteurs du retail. Dans un contexte économique difficile, les différents groupes ont fait preuve d'un certain enthousiasme à l'expansion internationale. Et le marché devrait continuer à s' (...)
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| Jeudi 14 juin 2012 | |  fmcgNous vous livrions ici, la première partie de notre dossier consacré à la sécurité en magasin et grande surface. Voici aujourd'hui venu le temps de vous donner la seconde partie consa (...)
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| Mercredi 16 mai 2012 | |  retailLe montant des vols à l'étalage frise, de source policière belge, les 650 millions d'euros par an, soit quelques 2 millions d'euros par jour ouvrable. De quoi donner à tout commerçant le tournis.
"La crise économique que nous connais (...)
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| Jeudi 10 mai 2012 | |  fmcgLa crise économique n'épargne personne, pas même le marché des produits équitable qui a pourtant connu une décennie de croissance euphorique. Si bien que les acteurs sont souvent contraints de s'adapter voire d'ajuster leurs stratégies. Avec des taux d (...)
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| Mardi 24 avril 2012 | |  retailIls s’appellent Simply You (Carrefour), A Table (Spar), Mon magazine plaisir (Champion) ou encore le tout récent Delhaize Magazine: ce sont quelques-uns des magazines gratuits que destinent certaines de nos grandes chaînes de supermarchés à leur clientèle. Maq (...)
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| Jeudi 19 avril 2012 | |  fmcgDe retour à Anuga Food Tech après 6 ans, le géant de l'emballage aseptique y a présenté une vision... et plein de nouveautés.
Tetra Pak avait fait l'impasse sur la précédente édition d'Anuga Food Tech, en 2009 (...)
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| Jeudi 05 avril 2012 | |  retailLes promotions créatives ne suivent pas
En 2009, la Cour européenne de justice jugeait que la législation belge sur les pratiques commerciales concernant l'offre conjointe et la vente couplée n'était pas conforme aux règles europé (...)
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| Mercredi 14 mars 2012 | |  A en juger par les ventes, l’année 2011 a été excellente pour le vaste univers du petit déjeuner. Selon Nielsen, l’univers a progressé en valeur de plus de 4%, ce qui représente un chiffre d’affaires total de quelque 2,5 milliards d’e (...)
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| Mercredi 07 mars 2012 | |  retailPièges et opportunités
Le 6 février dernier, dans le cadre de Safety and Security, le bureau de RP Whizpr organisait une table ronde sur le thème de la vidéosurveillance dans le retail. Fournisseurs, utilisateurs finaux, groupements d'int&eac (...)
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| Jeudi 01 mars 2012 | |  retailAux Pays-Bas, tout est possible
En Belgique, la vente à perte est interdite. Aux Pays-Bas, le commerçant est libre de vendre au prix qu'il veut, fut-ce à perte. Cette liberté a-t-elle mené à une guerre des prix et à une dé (...)
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| Lundi 20 février 2012 | |  fmcgNotre magazine d’octobre 2011 vous proposait un dossier complet sur l’apparition des titres-repas électroniques. Nous vous en avions d'ailleurs livré un extrait sur notre site. T (...)
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| Jeudi 09 février 2012 | |  retail"Corporate social responsibility". Osons émettre une opinion: voilà une appellation bien improbable pour désigner une philosophie de gestion des plus nobles. C'est probablement l'héritage de ses racines, qui puisent dans le monde très anglo-saxon des business scho (...)
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| Jeudi 26 janvier 2012 | |  retailEn 2011, l'ensemble des retailers belges a davantage investi en publicité qu'en 2010. La presse quotidienne reste le media privilégié. Nous étudions, dans notre magazine de janvier-février, les raisons de ce choix et essayons de comprendre pourquoi radio et t&eacu (...)
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| Mardi 03 janvier 2012 | |  retailPour la troisième fois, notre magazine choisit de consacrer sa couverture à l’enseigne qui, selon Gondola, a marqué de son empreinte l’année écoulée. Cette initiative n’étant ni un trophée ni un concours, elle assume pleinemen (...)
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| Mardi 03 janvier 2012 | |  Après de longues délibérations, l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments a levé l'interdiction de l'utilisation des steviols glycosides (la stévia) comme édulcorant. Quelle conséquence cette décision a-t-elle s (...)
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| Mardi 29 novembre 2011 | |  retailPas de réelles surprises pour les offres des alcools en cette fin d’année. Les principaux distributeurs (Diageo, Pernod-Ricard, Bacardi-Martini, Remy-Cointreau…) « ne souhaitent pas changer une formule qui plaît » (dixit un responsable marketing). Cela do (...)
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| Jeudi 03 novembre 2011 | |  retailMichel-Edouard Leclerc, très médiatique patron du groupe éponyme, a depuis longtemps fait de la défense du pouvoir d'achat du consommateur son credo. L'enseigne française passe en ce mois d'octobre à une très large offensive sur le terrain de l'&eacut (...)
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| Mardi 25 octobre 2011 | |  retailLes opérateurs historiques
Ces deux sociétés ont depuis longtemps assuré la commercialisation et la gestion des titres-repas en papier en Belgique, et proposent désormais aux entreprises-clientes de passer au titre-repas électronique. T (...)
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| Jeudi 13 octobre 2011 | |  retailCertes, nous avons un peu d'avance, mais les fêtes de fin d'année pointent bel et bien à l'horizon. Pour les uns, décembre représente une joyeuse occasion de festoyer et d'échanger des cadeaux. Pour d'autres, c'est la crispante perspective d'entendre Jingle B (...)
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| Jeudi 13 octobre 2011 | |  retailLa semaine prochaine, vous retrouvez ici-même le dossier sur les foires de vins.
(...)
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| Vendredi 09 septembre 2011 | |  retail
Les retailers sont de grands consommateurs d’énergie, surtout en matière d’éclairage et de réfrigération. Quels services un fournisseur d’énergie comme Electrabel peut offrir aux retailers ? Dirk Depré, respons (...)
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| Jeudi 08 septembre 2011 | |  retailMagasins physiques, magasins virtuels : la frontière s’estompe. On connaissait déjà les services de livraison à domicile. Voici que les retailers belges accélèrent le développement des formules d’enlèvement de marchandises command&e (...)
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| Mardi 12 juillet 2011 | |  retailLe secteur de la franchise ne cesse de progresser à grands pas dans le secteur alimentaire. La preuve? Il concerne aujourd'hui tous les groupes présents sur notre marché, à l'exception des hard discounters Aldi et Lidl. La culture d'entreprise très centralisé (...)
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| Lundi 06 juin 2011 | |  retailTendance majeure, le bio? Nous avons trop le sens de la mesure que pour prétendre que le label soit aujourd’hui la norme dominante. Le bio ne se développe pas sans freins, à commencer par celui d’un niveau de prix qui le rend malgré tout surtout prisé p (...)
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| Lundi 28 mars 2011 | |  retailEuroshop 2011 a fermé ses portes le 2 mars dernier. Les tendances de cette édition? Prise en compte des “mobile devices”, convergence et polyvalence des équipements, économies d’énergie. Et surtout explosion de l’offre en matiè (...)
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| Mardi 10 août 2010 | |  retailAvec l’apparition des cocktails ready-to-serve, les fabricants d’apéritifs prouvent une fois de plus qu’ils ont parfaitement compris comment aborder les nouveaux moments de consommation. Si ces cocktails permettent au rhum et à la vodka de marquer des points p (...)
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| Mardi 10 août 2010 | |  Le marché de l’alimentation pour bébés est relativement stable. Mais en y regardant de plus près, les chiffres et les initiatives des fabricants nous démontrent tout le dynamisme de la catégorie. Notamment dans l’important segment de la n (...)
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| Mardi 10 août 2010 | |  retailCouleurs flashy et durabilité sont les tendances du moment
L’année scolaire se termine à peine que l’on prépare déjà la prochaine rentrée des classes. On le sait, les enfants (...)
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| Vendredi 04 juin 2010 | |  Prix & saveur: les objectifs du marché des pâtes et des sauces
Entre 1985 et 2010, la consommation de pâtes alimentaires a été multipliée par trois et rien n’indique que les choses doive (...)
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| Vendredi 30 avril 2010 | |  Surprise! Alors que la grève et les brassins pratiquement à sec d’AB Inbev sont encore dans toutes les mémoires, les ventes de bière sont à la hausse! Les chiffres de Nielsen en attestent: + 2,1% dans le retail par rapport &ag (...)
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| Vendredi 30 avril 2010 | |  non-foodLe boom des systèmes de rasoir pour femmes
Il y a bien longtemps que le rasage n’est plus une affaire exclusivement masculine. Une enquête révèle que les femmes se rasent jambes (...)
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| Lundi 22 mars 2010 | |  retailLes investissements média ont connu la maréee basse en 2009. Des media tels que la radio et les maga-
zines ont souff ert, mais il y a aussi les exceptions qui confi rment la règle. Les nouvelles sont bien meilleures pour la classique publicité en TV, un media &eacut (...)
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| Mardi 16 mars 2010 | |  Un aperçu du salon Tavola pour tous ceux et celles qui ne pouvaient être présent.
<br /><a href=) Lire la suite
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| Mardi 02 février 2010 | |  retailLa chaîne britannique Poundland casse la baraque
Poundland, chaîne britannique fondée en 1990, compte à ce jour 212 magasins. En attendant ceux qui se sont probablement déjà entretemps rajoutés à la liste. Jusqu&rsquo (...)
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| Mardi 02 février 2010 | |  retailOutre le visage, les hommes se rasent également le corps. Voilà une belle opportunité pour les fabricants de produits de rasage d’étendre leur marché…
L’homme d’aujourd’hui est nu, au sens qu’il est glabre de la (...)
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| Lundi 28 septembre 2009 | |  retailSurvivre quatre jours durant sur le camping d'un festival de rock n'a vraiment rien d'une sinécure. Surtout sous un soleil de plomb… avant qu'un orage ne vienne tout noyer sous 10cm d'eau! A l'occasion de quatre festivals d'été, Carrefour a décidé de partici (...)
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| Vendredi 21 août 2009 | |  retailLe catering social applique les stratégies et les principes de management du secteur de la distribution.
Le catering social comprend les cuisines du secteur social, l’enseignement et les entreprises, un marché en croissance qui offre chaque ann (...)
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| Mercredi 29 juillet 2009 | |  non-foodLe monde des piles compte de nombreux acteurs. Duracell, Energizer, GP, Memorex, Panasonic, Philips, Sony, Symex, Uniross et Varta luttent pour attirer l'attention du consommateur et ne le font pas toutes de la même façon. Nous avons sondé quelques fabricants sur les tendances du (...)
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| Mercredi 06 mai 2009 | |  fmcgSanté est le véritable mot de passe sur le marché des beurres et des margarines. Si le nombre de variétés répondant à des critères-santé augmente, cela ne se traduit pas forcément en termes de jolies rentré (...)
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| Mercredi 06 mai 2009 | |  retailOn l’attendait avec impatience : le magasin-pilote ouvert à Gembloux par le Groupe Delhaize n’a pas déçu. Red Market, c’est le nom choisi pour l’enseigne, propose une formule de shopping à la fois efficace, économique et agréab (...)
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| Mercredi 06 mai 2009 | |  retailIl semblerait bien qu’on ne serve pas de bière au paradis : profitons-en donc ici et maintenant ! Mais une moyenne surface ne peut les proposer toutes. Nous avons demandé à quelques brasseries leur sentiment sur l’évolution du marché. Quel (...)
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| Mercredi 06 mai 2009 | |  retailLe 6 mars 2009, Colruyt inaugure officiellement dans son nouveau bâtiment de la Chaussée d’Enghien à Halle un concept redoutablement complémentaire de son catalogue non-food de vente à distance ColliShop. Un show-room d’une surface de 3 000 m2 per (...)
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| Mercredi 06 mai 2009 | |  événementsJeudi 2 avril 2009 : Carrefour a convié la presse à une conférence très attendue, dans un contexte encombré de rumeurs les plus diverses. Marc Oursin présente une série d’importants virages stratégiques, dont une profonde refonte d (...)
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