Après avoir présenté la Brasserie Huyghe en mars dernier, la BFB accueille désormais la Brasserie Duvel Moortgat parmi ses rangs. La Duvel, portera donc à partir d'aujourd'hui le label BFB. À ce jour, ce ne sont pas moins de 16 brasseries belges authentiques qui ont adhéré...
Jeudi 24 Novembre 2011
Brassée par la Brasserie Dubuisson depuis 2009 et exportée sous le nom de Peche Mel Scaldis aux U.S.A, la Peche Mel Bush a récemment remporté la médaille d'or au sein de la catégorie Bières Fruitées ou Aromatisée lors du dernier concours organisé par le Beverage Testing...
Vendredi 07 Octobre 2011
Fin du suspens: les deux finalistes du grand concours “Crée ton gout” de Lay’s sont désormais connus! Au-delà même des espérences, la Belgique a répondu présente puisque plus de 254.828 candidatures ont été envoyées. Pour rappel, Lay’s a invité, le 10 janvier dernier, tous...
Mardi 27 Septembre 2011
Est-ce un effet du rachat l’an passé de Cadbury ? Toujours est-il que le conseil d’administration de Groupe Kraft Foods, un des géants mondiaux de l’alimentaire, souhaite scinder l’entreprise en deux sociétés différentes, chacune cotée en bourse. Le premier pôle intégrerait...
Mardi 09 Août 2011
Depuis 125 ans, le bonheur est aussi simple qu'un petit biscuit (bis)En janvier, Gondola avait eu la chance de rencontrer Peter Destrooper et Gill DeClerq, respectivement administrateur délégué et sales manager de la célèbre biscuiterie Jules Destrooper. Dans un passionnant...
Mardi 26 Juillet 2011
Hein Deprez (Univeg) succédera à Herwig Dejonghe au poste d'administrateur délégué (CEO) de Pinguin Lutosa. Dejonghe prendra la direction opérationnelle du groupe légumier coté en bourse. Après le rachat de Scana Noliko et des activités de congélation de Cecab, la structure...
Vendredi 22 Juillet 2011
Quel est à votre avis le packaging le plus connu au monde, celui qui se reconnaît en un coup d’oeil, sans qu’il soit même besoin d’y apposer un logo? Faites l’exercice, et il y a fort à parier que la bouteille de Coca-Cola sortira championne incontestée. L’année même où la...
Mardi 12 Juillet 2011
La marque Ferrero se renouvelle pour coller à l'evolution de sa cible Véritable best-seller des linéaires et du checkout, l’oeuf-surprise de Ferrero se réinvente pour mieux correspondre à l’air du temps. Il arrive bientôt dans vos magasins, soutenu par une offensive de...
Mardi 12 Juillet 2011
Le groupe belge Baronie vient de d’acquérir la division européenne de Stollwerck, qui détient Barry Callebaut. De cette manière le Chocolat Jacques est à nouveau belge. Les détails exacts de l’acquisition n’ont pas été divulgués, mais nous savons qu’une clause reprend l’...
Lundi 11 Juillet 2011
Le parlement européen a adopté hier une nouvelle réglementation concernant l'étiquetage des aliments. Le but est d'informer d'avantage le consommateur sur la composition des produits. Une taille de caractère minimale est imposée pour assurer la lisibité des étiquettes....
Jeudi 07 Juillet 2011
La commission du Codex Alimentarius est parvenue hier à accord sur la normalisation des PGM (produits génétiquement modifiés) destinés à l'alimentation. La délagation des Etats-Unis a donné son feu vert pour l'adoption d'un texte officiel sur le sujet. Cela signifie que...
Mercredi 06 Juillet 2011
La direction de Kraft Foods va délocaliser 99 des 418 lignes de production de leur site Hallois. L'usine ne produira plus, entre autres, les Chocotoffs, Bouchées et Mignonettes, mais sera consacrée à la production de barres et tablettes de chocolat Côte d'Or. La direction a...
Mercredi 22 Juin 2011
La surabondace due aux bonnes conditions climatiques de ces derniers jours tire le prix des légumes vers un plancher qui désespère les producteurs. Une salade se vend à la moitié du prix de l'année dernière, les brocoli descendent de 45% et les piments rouges, tomates,...
Mercredi 04 Mai 2011
Voilà de quoi freiner les ardeurs du plus ardent des schopper. Charles Geba, professeur à l'université d'Arizona (E-U), a collecté des échantillons sur 84 charettes de supermarchés issues de 4 états différents. Conclusions? 72% des caddys présentent des bactéries que l'on...
Mercredi 04 Mai 2011
Ce printemps, Vandemoortele étend sa gamme bake-off avec la Focaccia Artigiana, une spécialité italienne.Avec cette nouvelle spécialité, la marque répond à la demande croissante en produit bake-off 'fully baked' et 'convenience' de grande qualité.La focaccia Artigiana est...
Mardi 05 Avril 2011
Unilever Benelux propose au consommateur hollandais d'échanger son thé contre un Lipton. Cette action de sampling massal ira de paire avec des sampling dans des médias féminins. En tout , plus de 3,4 million sachets de thé seront distribués....c'est à dire, une bonne partie...
Mercredi 03 Février 2010
Le rendement de la vendange en Champagne a été fixé à 9.700 kg par hectare, ce qui est une baisse de près de 25% par rapport à l’année 2008. Ces mesures ont été prises afin de répondre à la chute des ventes et permettre le déstockage, a déclaré jeudi l'interprofession. "Il...
Mardi 15 Septembre 2009

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