Coca-Cola renouvelle sa variante life

Coca-cola lifetm

Dès la mi-avril, Coca-Cola commercialisera un nouveau Coca-Cola life. Il contiendra 45 % de sucre et de calories en moins que la moyenne des colas sucrés au Benelux, soit une diminution de 12 % par rapport au premier Coca-Cola life.

 

Lancé en 2015 en Belgique et au Luxembourg, Coca-Cola life a été le premier Coca-Cola à contenir 33 % de sucre et de calories en moins grâce aux édulcorants provenant de la stévia. De nouvelles recherches permettent aujourd'hui à Coca-Cola de réduire encore sa teneur en sucre, sans en altérer le goût. Un verre de Coca-Cola life de 25 cl contient désormais 58 kcal et 15 g de sucre. Cette modification s'inscrit dans l'objectif poursuivi par Coca-Cola de diminuer d'ici 2020 au plus tard la teneur en calories de ses boissons de 10% par rapport à 2012. L'entreprise profite en outre de ce renouveau pour présenter la boisson sous un nouveau packaging.

 

Hilde Draye, Product Application Center Director : « L’extrait de stévia est un édulcorant vraiment très puissant. Son pouvoir sucrant est 300 fois supérieur à celui du sucre : il est donc possible de remplacer une grande quantité de sucre par une toute petite quantité de stévia. Parvenir à combiner la quantité exacte de sucre et d'édulcorant sans perdre le goût délicieux de Coca-Cola est toutefois un exercice délicat. Grâce à des recherches approfondies, nous sommes aujourd'hui très fiers de lancer le nouveau Coca-Cola life. Ce lancement ne sera assurément pas le dernier, au contraire, notre centre R&D continue à chercher des manières de réduire encore la teneur en calories et en sucre de nos boissons et de développer de nouvelles variantes. »

 

Le consommateur qui souhaite boire un Coca-Cola a désormais le choix entre Coca-Cola classique (105 kcal ou 27 g de sucre pour 25 cl), les variantes sans sucre et sans calorie que sont Coca-Cola zero et Coca-Cola light et enfin, Coca-Cola life, qui contient dorénavant 45 % de sucre et de calories en moins. Le nouveau Coca-Cola life est disponible en bouteilles en verre de 20 cl, en canettes de 33 cl et en bouteilles PET de 50 cl et de 1,5 l.

 

Auteur: 

Carole Boelen

catégorie: 

Bord-Bia - FR - SIDE

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