Les dossiers développés

Quand Delhaize met Apollo sur orbite...

Gérer l’assortiment, optimiser l’espace linéraire: on touche là à des tâches essentielles du métier de distributeur. Le category management est un enjeu majeur: bien construit et bien exécuté, il est une source majeure de performance. Voici un an, on apprenait que Delhaize Belgique avait décidé de gérer ses planogrammes en s’appuyant sur une solution logicielle développée par Aldata, Apollo Designer Workstation.

Franchise

Le monde de la franchise risque, dans les années à venir, d’être fortement chamboulé. Tous les établissements de Champion porteront-ils le nom… Carrefour ? Qui lorgne sur les magasins Carrefour qui ferment leurs portes? Quelles sont les véritables ambitions d’Albert Heijn (Ahold) en Belgique? Delhaize pense-t-il à un élargissement de sa formule Red Market via une franchise? Que nous réserve Colruyt ? Franchisés existants et potentiels suivent tout cela de très près.

Céréales et desserts au menu des bébés

Le marché de l’alimentation pour bébés est relativement stable. Mais en y regardant de plus près, les chiffres et les initiatives des fabricants nous démontrent tout le dynamisme de la catégorie. Notamment dans l’important segment de la nourriture prête à l’emploi qui voit l’arrivée des céréales et des desserts. Le lait, et singulièrement le lait de croissance, retrouve des couleurs après une mauvaise année 2009.