Trinquez avec des fleurs

Un nouveau rite de consommation.

Wild Hibiscus s’affirme comme un nouveau rite de consommation furieusement tendance, et vendu dans plus de trente pays, souvent dans les points de vente les plus huppés: Harvey Nichols à Londres, les Galeries Lafayette à Paris et Citarella à New York. Le mode d’emploi? Placez une des 11 fleurs d’hibiscus présentes dans le bocal au fond d’une flûte à champagne, ajoutez-y un peu de sirop, versez le champagne ou le crémant. La fleur se déploie et parfume subtilement la boisson de notes subtiles évoquant la rhubarbe et la framboise. La fleur se marie aussi très bien avec de nombreux cocktails, tels que les daiquiri ou mojito. Bisschops Verachter, qui commercialise le produit chez nous, précise que le produit proposé ne fait appel qu’à des fleurs récoltées en Australie, qui offrent une saveur et un aspect bien plus qualitatifs que celles provenant d’Asie.

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