Nescafe dolce gusto met la pression

La consommation de café a dans notre pays profondément changé de nature. Elle s'est largement individualisée, avec l'apparition des machines à dosettes uniques ou pads, un phénomène lancé par Senseo. A la bonne vieille 'jatte de café" qu'on partageait autour de la table s'est ajouté une consommation moins ritualisée et plus diversifiée, préparée à la demande. Une évolution qui a bien entendu transformé la catégorie. Et qui a aussi touché de nouveaux buveurs de café, ouverts à des goûts nouveaux et plus diversifiés. La Nescafé Dolce Gusto, lancée en collaboration avec Krups, est la réponse de la marque à cette évolution. Afin d'éviter toute confusion, établissons d'emblée une importante distinction. Nescafé est une marque de Nestlé. Qui dispose aussi dans son portefeuille de la marque Nespresso, connue à la fois pour son système expresso premium et la célèbre saga publicitaire construite autour de son ambassadeur Georges Clooney. Dolce Gusto de Nescafé est un concept différent de celui de Nespresso. Les deux marques sont finalement complémentaires: Nespresso est davantage orienté sur l'expresso et adopte un circuit de distribution exclusif (online et boutiques spécialisées). Nescafé Dolce Gusto met en valeur la variété que permet son système avec capsule de lait séparée, et vend ses capsules dans les circuits de distribution classiques. Mais Nescafé Dolce Gusto partage bien un trait de caractère avec sa cousine, et qui la distingue radicalement de Senseo. L'appareil, dont le design fait étalage d'un style fou, comporte en effet un système de régulateur de pression qui, comme une machine expresso professionnelle, fonctionne à haute pression. Celle-ci atteint jusqu'à 15 bars, et est ajustée par la capsule elle-même. "La capsule": il faudrait tout de suite mettre le mot au pluriel. Avec les capsules Espresso Intenso, Caffè Lungo, Chococino et Cappuccino, Nescafé Dolce Gusto propose d'emblée un large choix d'expériences de consommation, où le café (un café moulu 100% arabica à torréfaction longue) peut se marier au lait. Originalité du système: si le café noir se prépare avec une seule capsule, les cafés au lait font appel à une 2e capsule séparée et pré-dosée.

Tag: 

Derniers lancements

Bord-Bia - FR - SIDE