Les légumes d'été 25% moins chers

Les prix des légumes d'été, comme les tomates ou les salades, sont actuellement 25% moins chers que la normale. En cause, la météo très clémente de ces derniers mois qui a accéléré la maturation des légumes d'été. Le marché est donc saturé, entraînant une chute des prix.

 

Les tomates sont 25% moins chères que l'été dernier et le prix des salades est de 21% inférieur à ce que l'on peut normalement attendre. Bonne nouvelle pour les consommateurs mais catastrophe pour les éleveurs et les maraîchers. Les pertes sont importantes et l'on peut douter que la suite de la saison soit meilleure.

 

Seul espoir : les prix ont vraisemblablement atteint un plancher et ils ne pourraient que remonter.

Auteur: 

Joram De Bock

catégorie: 

Bord-Bia - FR - SIDE

Derniers lancements produit