Express Manhattan: le laboratoire urbain

C'est en plein coeur de Bruxelles, à un jet de pierre de la place Rogier et de l'Espace Nord que s'est ouvert cet Express "Manhattan". Les fondamentaux du concept Express se voient encore affinés ou retravaillés dans ce magasin-pilote. En attendant de découvrir nos commentaires complets dans la prochaine édition de Gondola Magazine, voici une galerie de photos, et quelques mots-clefs pour les décrire.

Identité retravaillée

Le code couleur est revu: le vert anis se combine désormais avec un brun/gris chaud.

Horizontalité

L'aménagement privilégie les meubles bas, dégageant la vue. Un nouveau comptoir checkout, très efficace, fait son apparition.

Solutions-repas

Chaque jour, trois "offres menus": petit-déjeuner, le lunch, et le repas du soir. Beaucoup de produits, tels que les fruits, sont vendus à la pièce.

Sushi-bar

Un stand propose les remarquables sushis frais déjà bien connus en hypermarchés.

Sandwicherie

Large choix de sandwiches composés sur place. La clientèle peut consommer au coffee corner, en profitant d'un micro-ondes et du Wifi gratuit.

Mobile App

Express expérimente une App permettant de saisir sa commande à distance avant de venir l'enlever à une caisse dédiée (de 11 à 15 h.).

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Auteur: 

Gondola Magazine