Bornems Paterke

Le Bornems Paterke est un nouveau fromage régional, créé par Peter Vermeren de Deli-Frais (Bornem) et De Vierhoekhoeve (Gijzenzele). Ce fromage, doux mais au goût affirmé, est fabriqué avec du lait cru frais du jour et de la bière brune de l’abbaye de Bornem (Brasserie Van Steenberghe, Ertvelde). Le Bornems Paterke est le premier d’une gamme de cinq fromages régionaux dont Gondola peut annoncer en primeur la prochaine présentation à l’abbaye de Bornem.

Peter Vermeren commercialise déjà le Bornems Paterke depuis le 22 septembre dans son magasin de Bornem mais également dans d’autres magasins, approvisionnés par le grossiste Deli-Frais et via les canaux de distribution de De Vierhoekhoeve.

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