Notre pays aurait, selon le quotidien L'Avenir, produit 17.000 tonnes de viande en moins durant l'année 2011. Cette diminution résulterait de la baisse du pouvoir d'achat. En omettant les volailles, le nombre d'animaux abattus en 2011 est de 12,8 millions (dont 11 millions en Flandre).

Malgré cette baisse de production, la Belgique reste un grand producteur. L'industrie porcine limite les dégâts par rapport à 2010 et les complications engendrées par la crise de dioxine en Allemagne. Le secteur bovin enregistre de bons résultats mais le secteur ovin, lui, est en difficulté. Selon le VLAM, la Belgique serait autosuffisante en viande.